Barbecue : 15 idées de recettes délicieuses de viandes, poissons et légumes à cuire sur le gril

Faire un barbecue dehors au soleil, en famille ou entre amis, fait partie des petits plaisirs de la vie dont on ne lasse pas. Qu’il soit au charbon de bois, à gaz ou électrique, le barbecue permet une cuisson directe de nombreux aliments, aussi bien salés que sucrés. C’est simple, c’est le mode de cuisson le plus ancien et le plus connu. Viandes, poissons, légumes de saison et même les fruits se grillent. Car oui, un barbecue ne se résume pas uniquement à des chipolatas, des merguez ou des entrecôtes de boeufs braisées. Il existe une multitude de recettes de grillades, vegan ou non, faciles à faire et ô combien gourmandes.

Barbecue : des recettes de grillades originales et savoureuses

Pour préparer un barbecue qui change de l’ordinaire, il faut jouer sur les saveurs avec des marinades et des accompagnements originaux, comme une salade composée. Dès lors, préparez des brochettes de poulet à la libanaise avec des rondelles de See more pictures on Biba Magazine