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Boire du vin pourrait favoriser la perte de poids

C’est une bonne nouvelle, qu’il faut néanmoins prendre avec des pincettes : boire du vin pourrait favoriser la perte de poids ! C’est en tout cas ce que révèle une étude de l’université d’État de Washington, publiée dans The International Journal of Obesity.

« Graisse blanche » et « Graisse beige »

En réalisant une expérience sur des souris, les scientifiques ont démontré que le resvératrol, un polyphénol que l’on retrouve notamment dans le raisin, permettrait de transformer la « graisse blanche », liée au diabète et à l’obésité, en « graisse beige », qui brûle les calories plutôt que de les stocker. « Le polyphénol augmente l’expression des gènes, ce qui améliore l’oxydation des graisses alimentaires afin que le corps ne soit pas surchargé. Ils convertissent la ‘graisse blanche’ en ‘graisse beige’, qui brûle les lipides et aide à garder le corps en forme ainsi qu’à prévenir l’obésité et les dysfonctionnements métaboliques », précise Min Du, professeur en sciences animales.

Rien de tel que les fruits

Évidemment, l’action du vin sur la perte de poids a ses limites et la consommation de cette substance doit être encadrée. « Boire du vin peut effectivement aider à perdre du poids, pourvu que vous vous en teniez à deux verres maximum et que vous les buviez le soir », précise un article du Lire la suite sur Biba Magazine

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Source: Biba MagazineBiba Magazine, https://www.bibamagazine.fr/rss

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