Canicule : les aliments et les boissons à privilégier lorsqu’il fait très chaud

Lors de fortes chaleurs, notre appétit a souvent tendance à diminuer. Notre corps lui dépense de l’énergie pour réguler sa température, il élimine ainsi beaucoup par la transpiration, jusqu’à 2,5 litres d’eau par jour. Pour compenser cette perte, il est important de s’hydrater suffisamment au risque de finir épuisée et déshydratée. Dans cette idée, on peut boire de l’eau mais aussi consommer des aliments riches en eau notamment des fruits et légumes. En revanche, on évite les plats lourds, en sauce et/ou gras, qui ont tendance à rester sur l’estomac, tandis que notre organisme est déjà affaibli par la chaleur.

Que faut-il manger lorsqu’il fait très chaud ?

L’hydratation passe aussi par l’alimentation. Certains aliments sont naturellement gorgés d’eau et de minéraux comme les cucurbitacés : concombre, courgette, melon et pastèque. Quand il fait chaud, on peut aussi savourer sans excès en entrée des crudités et en plat des salades composées de légumes déjà cuits type aubergine et poivron. Pour les fruits, privilégiez les fruits frais de saison comme les agrumes, idéals pour faire le plein de vitamines et d’énergie, les abricots et les pêches sont aussi une bonne alternative pour s’hydrater. Et si vous voulez un repas frais, léger et qui tienne au corps,…See more pictures on Biba Magazine