Levure chimique : 12 façons astucieuses d’utiliser cette célèbre poudre à lever !

La levure chimique c’est l’alliée indispensable des préparations culinaires. Cette fine poudre blanche, composée de bicarbonate de soude, de pyrophasphate de sodium et d’amidon, sert principalement pour faire gonfler, à la cuisson, la pâte des gâteaux et les rendre plus aériens. Mais soyons honnêtes, à part pour la pâtisserie on ne l’utilise pas souvent. Résultat : les sachets de levure chimique s’accumulent sagement dans nos placards de cuisine. Pourtant cette levure, inventée il y a plus de 100 ans par Alfred Bird, a de nombreuses autres utilisations, en beauté mais aussi pour la maison.

La levure chimique, un produit multi-usages pour la maison

De part sa teneur en bicarbonate de soude, la levure chimique est idéale comme produit nettoyant. Elle peut éliminer les résidus de graisses brûlés sur une casserole, faire briller les ustensiles en inox ou encore enlever les traces de moisissures dans une salle de bain. Par ailleurs, on peut même s’en servir pour faire notre lessive et blanchir des vêtements qui ont ternis avec…See more pictures on Biba Magazine