Melon : les meilleures recettes sucrées et salées à faire cet été

Le melon ? Il est sur toutes les tables de l’été ! Ce légume, car oui, ce n’est pas un fruit, nous régale toute la saison estivale. Son goût savoureux et gourmand, délicatement sucré, réjouit nos papilles. Le melon est gorgé d’eau, il est très parfumé, et se cuisine alors aussi bien sucré que salé. On l’adore durant nos apéritifs dînatoires, mais aussi en boisson ou en glace. Avec sa couleur vitaminée, il est facile à associer.

Recette : que faire avec un melon ?

Chaque été, le melon rend honneur aux fringales ! Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas en famille, il se prépare en tranches, en cubes ou en billes. Pour changer du traditionnel melon-jambon, on choisit de le déguster en salade avec de la tomate et de la burrata. En dessert, on se régale avec un sorbet au melon ou cheesecake. Enfin, les plus audacieux pourront essayer le cappuccino au melon, boisson tendance qui va réveiller nos papilles !

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