Plantes aromatiques : 12 herbes pour cuisiner à faire pousser chez soi !

Les plantes aromatiques sont idéales pour ceux qui aiment cuisiner et jardiner (un petit peu). Pouvoir cueillir son propre basilic pour assaisonner des tomates ou sa menthe fraîche pour parfumer des fruits, c’est un vrai plaisir. Mais lorsqu’elles sont cultivées en intérieur, l’expérience est encore mieux. Car en plus d’apporter de la verdure, les herbes fraîches ont le don de sentir bon, d’être goutues et d’être à portée de main. Fini donc les aller-retours au supermarché ! D’autant plus que les aromates sont pour la plupart des plantes peu exigeantes. Mais pour cela, il faut bien les choisir.

Quelles plantes aromatiques peuvent se cultiver dans un intérieur ?

De nombreuses plantes aromatiques se cultivent très bien en pot à l’intérieur. Parmi elles on retrouve des plantes très communes, dont on se sert régulièrement en cuisine à l’instar de la ciboulette, du thym et de la coriandre. Ces plants qui apprécient grandement le soleil se développent à la lumière naturelle près d’une fenêtre. De même, le basilic, l’aneth, l’estragon ou le cerfeuil poussent et supportent bien la chaleur, même dans des petits espaces. Enfin, contrairement à ce que l’on pense, la…See more pictures on Biba Magazine