Recettes d’automne : nos idées de quiches pour changer de la traditionnelle quiche lorraine

Lorsque l’on rentre chez soi après une longue journée de travail, on préférait regarder une série sur Netflix plutôt que de se mettre aux fourneaux. Alors si vous n’êtes pas une adepte du batch cooking, vous allez vouloir préparer quelque chose de rapide et gourmand pour le dîner. Après les soupes, voilà les quiches d’automne ! Ce plat ultra-simple à cuisiner est souvent réalisé dans la version traditionnelle, la quiche lorraine. Mais celle-ci peut en réalité être revisitée, afin de varier les plaisirs, mais aussi d’utiliser des légumes de saison, en version végétarienne… On vous en dit plus !

Recettes d’automne : comment faire une quiche rapide et originale ?

Cet automne, on cuisine à tout-va les courges ! Butternut, potimarron ou encore potiron, toutes les variétés de cucurbitacées seront dans notre assiette. Cela tombe bien, puisqu’on les invite avec plaisir dans nos quiches. En effet, pour un repas gourmand, vous pouvez mêler la courge butternut aux oignons, mais aussi le potimarron au chèvre frais. Si vous aimez les associations sucrés-salés, ne passez pas à côté de la quiche figues fraîches et chèvre frais ou encore poires et noix. Amusez-vous à imaginer de nouvelles recettes, pour des repas toujours plus savoureux. Bon appétit !

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