Salades sucrées-salées : 9 idées de recettes pour un été gourmand et plein de saveurs

Les basses températures sont bel et bien derrière nous et les plats chauds, le sont aussi, de ce fait. En été, on laisse place aux plats plein de fraîcheur, qui ne nous restent pas trop sur l’estomac et qui nous font nous sentir légers. Mais pas question de faire l’impasse sur la gourmandise. Les plats frais ne sont pas synonymes de laitue et de vinaigrette. Les plats d’été peuvent être, en effet, plein de surprises. Entre les salades de quinoa, toutes les déclinaisons de salades de pâtes ou de riz, les choix sont multiples.

Les salades sucrées-salées : la combinaison parfaite pour le plein de gourmandise

Mais c’était sans compter sur l’association du sacré et du salé. Pour faire le plein de vitamines, on mise sur des salades dans lesquelles on mélange des fruits, des légumes et du fromage. Certaines associations marchent très bien comme la tomate et la fraises, la nectarine et le chèvre ou encore les asperges et les framboises. Pour les fans de sucré-salé, on peut également ajouter une touche de miel dans la sauce. Vous l’aurez compris, se faire plaisir tout en mangeant des aliments sains, c’est complètement possible.

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