Tartes de printemps : 15 idées de recettes sucrées-salées, délicieuses et très faciles à faire !

Le printemps pointe à peine son nez que les étals des primeurs se remplissent déjà, au fur et à mesure, de bons légumes et fruits de saison. Les premières bottes d’asperges vertes, de cresson, les oignons nouveaux, les poireaux, les pamplemousses et oranges sont là. Riches en vitamines et en saveurs, ils sont délicieux dans leur plus simple appareil mais le sont encore plus lorsqu’ils sont cuisinés dans une tarte gourmande. Faciles à préparer et bon marché, les tartes sont idéales pour faire un repas équilibré sur le pouce. De plus, ce type de plat s’accompagne à merveille avec une salade vitaminée ou autres mets.

Recettes : ces tartes printanières aussi jolies que gourmandes

Version salée ou sucrée, les tartes se déclinent de mille et une façon et peuvent se déguster aussi bien à l’apéro, en plat complet ou au goûter. L’essentiel c’est qu’elles soient savoureuses et craquantes. On n’hésite donc pas à user des épices et autres aromates, sans oublier une base de crème, sauce tomate, moutarde ou compote pour rendre le tout onctueux. Pour faire une bonne tarte printanière cuisinez des asperges avec…See more pictures on Biba Magazine