Une recette de soupe aux cornichons devient virale sur Facebook

La soupe présente de nombreux avantages : elle est nourrissante, peu calorique et bonne pour la santé. Pourquoi s’en priver, donc, à l’approche de l’hiver ? Oui mais voilà, elle n’est pas forcément très originale : pommes de terre, carottes, citrouille… Les saveurs se suivent et se ressemblent un peu. Mais on a la solution ! Une nouvelle recette à laquelle personne n’aurait pensé : la soupe aux cornichons. Alors on ne grimace pas tout de suite, il ne s’agit pas de boire le jus des cornichons bien sûr, mais de concocter un breuvage onctueux et avec de la texture. C’est le blog de cuisine Noble Pig qui dévoilé sa composition, et le moins qu’on puisse dire, c’est qu’il y a eu des réactions : la vidéo postée sur la page Facebook a été vue plus de 15 millions de fois ! Allez, on ne vous fait pas languir davantage, voici la recette…

Du jus de cornichons en assaisonnement

On coupe des pommes de terre et des carottes en petits carrés que l’on place dans une casserole. On y ajoute du beurre et du bouillon de volaille. Ensuite, on ajoute au breuvage les fameux cornichons coupés en morceaux puis on met le tout à chauffer à feu doux. Pendant ce temps, on prépare un autre mélange dans un saladier : de la farine, de la sour cream et de l’eau. On mélange le tout, puis on l’incorpore à la casserole. Dernière petite touche et non des moindres : on verse…Lire la suite sur Biba Magazine

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