Salade de quinoa : 12 idées de recettes super gourmandes et faciles à faire

Salades : nos alliées de l’été

En hiver, il existe un grand nombre de salades que l’on aime manger. Mais qu’on se le dise, ce n’est pas le meilleur moment pour manger des salades pleine de fraîcheur. Au contraire l’envie de nourriture réconfortante se fait sentir. Alors, quand le soleil pointe le bout de son nez, il est rare d’avoir envie de plats chauds. Non, vous nous ferez pas croire que vous avez envie de raclette en plein mois d’août. C’est donc la saison des salades en tout genre et ce qui est bien c’est que l’on peut décliner la salades sous toutes ses formes et tous ses goûts. Et si nous sommes habituées aux salades de riz, de pâtes ou tout simplement de légumes, le quinoa s’impose comme l’aliment à adopter.

Salade de quino : les meilleures idées de recettes

Le quinoa est un aliment très intéressant du point de vue nutritif. En effet, il est deux fois plus riches en fibres que des pâtes et trois fois plus que du riz. Et pour celles qui ne le savaient pas, le quinoa n’est pas une céréale mais…un légume. Issu de la famille des chénopodiacée (légumes à feuilles), il est le cousin de la betterave et des épinards. Ainsi, le quinoa est excellent pour le transit, en prévention des maladies cardiovasculaires et du…See more pictures on Biba Magazine