Zoom sur le kimchi, la recette anti-cancer qui booste (vraiment) notre immunité face au Covid-19 !

Après la boisson miracle qui dit adieu aux insomnies, voici LA nouvelle recette dont tout le monde parle : le kimchi. Ce plat traditionnel coréen, que l’on mange cru, est considéré comme l’un des plus sain au monde et qui plus est…il s’avère être très bon pour la santé. Pas étonnant qu’il est fait partie des plats officiels des Jeux olympiques de 1988 !

Les bienfaits du kimchi

Le kimchi tient sa réputation de ses nombreux bienfaits (et non pas de ses saveurs bien corsées). Entre autres effectivement il permet de renforcer le système immunitaire et de tempérer l’inflammation de notre corps, ce qui en soit améliore nos lignes de défense contre n’importe quel virus, même la Covid-19.

Tout ceci est rendu possible grâce à des ingrédients bien particuliers. En effet, le kimchi est principalement composé de piments et de légumes lactofermentés, ce qui apporte une riche source de probiotiques naturels. Aussi, les Coréens ne se privent pas pour ajouter d’autres condiments (ail, gingembre, oignon, Lire la suite sur Biba Magazine

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